Έφτιαξα ένα γιγάντιο ντόνατ 30 λιβρών για έναν bodybuilder

Εισαγωγή

Έχετε αναρωτηθεί ποτέ πώς θα ήταν να επιδοθείτε σε ένα τεράστιο ντόνατ που ζυγίζει όσο ένα μικρό παιδί; Λοιπόν, πρόσφατα ξεκίνησα μια εξαιρετική περιπέτεια ψησίματος και δημιούργησα ένα κολοσσιαίο ντόνατ 30 κιλών ειδικά προσαρμοσμένο για την εξαιρετική όρεξη ενός bodybuilder. Αυτή η τεράστια λιχουδιά είναι ένα αξιοθέατο και το απίστευτο μέγεθός της σίγουρα θα σας αφήσει έκπληκτους. Εάν είστε έτοιμοι να βουτήξετε στις λεπτομέρειες αυτής της κολοσσιαίας δημιουργίας, κουμπώστε και ελάτε μαζί μου σε αυτό το απολαυστικό ταξίδι!

Συστατικά

Για να φτιάξετε αυτό το εξαιρετικό ντόνατ 30 κιλών, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

• 20 κιλά αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 5 κιλά ζάχαρη
• 3 κιλά βούτυρο
• 1 ντουζίνα αυγά
• 10 φλιτζάνια γάλα
• 2 ουγγιές ενεργή ξηρή μαγιά
• 1 κουταλιά της σούπας αλάτι
• Φυτικό λάδι για τηγάνισμα
• Μια ποικιλία από γαρνιτούρες (π.χ. γλάσο σοκολάτας, ψεκασμοί, ξηροί καρποί)

Κατευθύνσεις

1. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το βούτυρο, τα αυγά, το γάλα, τη μαγιά και το αλάτι. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να σχηματιστεί μια ζύμη.
2. Μεταφέρετε τη ζύμη σε αλευρωμένη επιφάνεια και ζυμώστε τη δυνατά για περίπου 10 λεπτά ή μέχρι να γίνει λεία και ελαστική.
3. Τοποθετήστε τη ζύμη ξανά στο μπολ, σκεπάστε τη με μια καθαρή πετσέτα κουζίνας και αφήστε τη να φουσκώσει σε ζεστό μέρος για περίπου 1 ώρα ή μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο.
4. Μόλις φουσκώσει η ζύμη, τρυπήστε την για να αφαιρέσετε τυχόν φυσαλίδες αέρα.
5. Χωρίζουμε τη ζύμη σε δύο ίσα μέρη και πλάθουμε κάθε μερίδα σε ένα τεράστιο δαχτυλίδι ντόνατ. Βεβαιωθείτε ότι η κεντρική τρύπα είναι αρκετά φαρδιά ώστε να διατηρεί το σχήμα της όταν τηγανίζετε.
6. Ζεστάνετε το φυτικό λάδι σε μια βαθιά φριτέζα ή μεγάλη κατσαρόλα στους 375°F (190°C).
7. Χαμηλώνουμε προσεκτικά τη μια δαχτυλίτσα ντόνατς στο καυτό λάδι και τηγανίζουμε για περίπου 10-15 λεπτά, αναποδογυρίζοντας τη μέχρι τη μέση, μέχρι να ροδίσει και από τις δύο πλευρές. Επαναλάβετε με το δεύτερο δαχτυλίδι ντόνατ.
8. Αφαιρούμε τα τηγανητά ντόνατς από το λάδι και τα αφήνουμε να κρυώσουν σε μια σχάρα.
9. Μόλις κρυώσει, διακοσμήστε το γιγάντιο ντόνατ σας με τα γαρνιτούρα που θέλετε, όπως γλάσο σοκολάτας, πασπαλίσματα ή ξηρούς καρπούς.

Πως να προετοιμαστείς

Για να ετοιμάσετε αυτό το γιγάντιο ντόνατ:

1. Συγκεντρώστε όλα τα απαραίτητα συστατικά και εξοπλισμό.
2. Ακολουθήστε τις λεπτομερείς οδηγίες που παρέχονται παραπάνω για να δημιουργήσετε τη ζύμη, να διαμορφώσετε τα γιγάντια δαχτυλίδια ντόνατ και να τα τηγανίσετε.
3. Αφήστε τα τηγανητά ντόνατς να κρυώσουν πριν εφαρμόσετε οποιαδήποτε επικάλυψη.
4. Διακοσμήστε το ντόνατ με το γλάσο, τα πασπάλισμα ή τους ξηρούς καρπούς που προτιμάτε.
5. Σερβίρετε το τεράστιο ντόνατ σε μεγάλη πιατέλα ή βάση για κέικ.

Ωρα προετοιμασίας

Ο χρόνος προετοιμασίας για αυτό το κολοσσιαίο ντόνατ είναι περίπου 2 ώρες και 30 λεπτά, συμπεριλαμβανομένου του χρόνου φουσκώματος για τη ζύμη.

Διατροφικά στοιχεία (ανά μερίδα)

Καθώς πρόκειται για μια μεγάλη απόλαυση που έχει σχεδιαστεί για να ικανοποιήσει την πείνα ενός bodybuilder, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι τα στοιχεία διατροφής προορίζονται να εξυπηρετήσουν πολλούς ανθρώπους. Ωστόσο, ανά μερίδα (περίπου το 1/16 του ντόνατ), τα εκτιμώμενα διατροφικά δεδομένα είναι τα εξής:

• Θερμίδες: 600
• Ολικά λιπαρά: 20 γρ
• Κορεσμένα λιπαρά: 10 γρ
• Υδατάνθρακες: 95 γρ
• Πρωτεΐνη: 12 γρ
• Ζάχαρη: 25 γρ
• Φυτικές ίνες: 3 γρ

Συνθήκες αποθήκευσης

Λόγω του τεράστιου μεγέθους του, η αποθήκευση αυτού του τεράστιου ντόνατ μπορεί να είναι μια μεγάλη πρόκληση. Συνιστάται να το καταναλώνετε φρέσκο ​​την ημέρα της παρασκευής του. Ωστόσο, αν σας περισσέψει, τυλίξτε τα σφιχτά σε πλαστική μεμβράνη και φυλάξτε τα στο ψυγείο για έως και 2 ημέρες. Σημειώστε ότι η υφή και η γεύση μπορεί να αλλοιωθούν ελαφρώς κατά την αποθήκευση.

συμπέρασμα

Η δημιουργία αυτού του γιγαντιαίου ντόνατ 30 λιβρών ήταν μια απίστευτη εμπειρία που άνοιξε τα όρια του ψησίματος. Δεν είναι μόνο ένα οπτικό θέαμα, αλλά προσφέρει επίσης μια απολαυστική απόλαυση για όσους έχουν ένα ακόρεστο γλυκό. Αν και μπορεί να φαίνεται τρομακτικό να καταβροχθίσεις μια τέτοια κολοσσιαία απόλαυση, χρησιμεύει ως απόδειξη της εξαιρετικής όρεξης των bodybuilders και εκείνων που απολαμβάνουν να ξεπερνούν τα όριά τους. Έτσι, αν αισθάνεστε ποτέ τολμηροί και θέλετε να ξεκινήσετε μια προσπάθεια ψησίματος όπως κανένας άλλος, δοκιμάστε αυτή τη γιγάντια συνταγή ντόνατ. Θα εντυπωσιαστείτε από το τεράστιο μέγεθος αυτής της απολαυστικής δημιουργίας!