Αλμυρά μπισκότα ζαχαροπλαστείου

1. Φίλοι τα υλικά θα είναι σε θερμοκρασία δωματίου, θα λιώσει το βούτυρο, θα λιώσει το φαγητό σε θερμοκρασία δωματίου, μην το λιώσετε στο τηγάνι, χωρίστε τον κρόκο του αυγού στον κρόκο του αυγού για να τρίψετε το ασπράδι πάνω του, βούτυρο κρόκος αυγού αλάτι mahaleb ζάχαρη είμαστε σίγουροι όλα καλά, σχολιάστε προσθέστε σιγά σιγά το αλεύρι.
2. Μπορείτε να το προσθέσετε μαζί του μέχρι να φτάσει στην απαλότητα του λοβού του αυτιού, οπότε βάλτε το προσεκτικά
3. Προσθέστε φυσικά 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα που είναι πολύ χρήσιμη που δεν την χρησιμοποιείτε κοσκινίζοντάς την και μια κουταλιά της σούπας ξύδι και ανακατεύετε καλά όλα τα υλικά.
4. Μπορείτε να πάρετε μια μαλακή ζύμη αν θέλετε, μπορείτε να την ανοίξετε αμέσως, αν θέλετε μπορώ να ξεκουραστώ για 10 λεπτά.
5. Βάλτε τη λαδόκολλα στην αμαρτία σας, τοποθετήστε τη ζύμη σε στρογγυλό σχήμα, σκεπάστε τη με λαδόκολλα και ισιώστε την πρώτα με έναν πλάστη και μετά με έναν πλάστη.
6. Ανοίξτε το εξίσου από όλες τις πλευρές, μετά το έκοψα, αλλά μπορείτε να φτιάξετε και διαφορετικά μοντέλα αν θέλετε.
7. Μου ήταν πιο εύκολο, το άνοιξα σε στρογγυλό σχήμα, ομοιόμορφα παντού, μετά άλειψα ασπράδι, χρησιμοποίησα μαύρο σουσάμι καβουρδισμένο, μπλε παπαρούνα και λευκό σουσάμι.
8. Αν έχετε ένα οδοντωτό αεροπλάνο για να το διακοσμήσετε, μπορείτε να το κόψετε όπως θέλετε.
9. Το έκανα στη μέση και έκοψα μισό παραλληλόγραμμο και μισό τετράγωνο.
10. Αυτό θα το δείτε στις εικόνες. Θα ψήσετε στον άθερμο φούρνο για 15 λεπτά στους 150 ή 160 βαθμούς χωρίς να ροδίσουν.
11. Μπορείτε να το ψήσετε μεταξύ 160 και 180, μπορείτε να το σερβίρετε μετά από 15 ή 20 λεπτά, εξαρτάται από εσάς.

Καλή όρεξη.

Συνταγή για μπισκότα αλμυρού ζαχαροπλαστείου με φωτογραφία