Κεφτεδάκια γεμιστά

Ας το ετοιμάσουμε πρώτα. Βάζουμε λίγο λάδι στο τηγάνι και ζεσταίνουμε το λάδι, προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τα τσιγαρίζουμε μέχρι να πάρουν ροζ χρώμα. Στη συνέχεια ρίχνουμε τον κιμά και τον μαϊντανό μας. Το τσιγαρίζουμε καλά, ρίχνουμε τέλος τα μπαχαρικά και σβήνουμε την εστία. Τότε ας βρέξουμε το πλιγούρι μας. Αφήνουμε να ξεκουραστεί για 10 λεπτά, προσθέτουμε τον πολτό πιπεριού, το αυγό, τα μυρωδικά και το αλεύρι και ζυμώνουμε. Βάζουμε μεμβράνη στο εσωτερικό του λεμονοστίφτη που ζυμώσαμε, κόβουμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού και τα βάζουμε, βρέχουμε τα δάχτυλά μας με νερό, χαράζουμε το εσωτερικό να βάλει μέσα, τοποθετούμε τον κιμά και τον σκεπάζουμε. Είναι έτοιμο. Αφού τα έχετε κάνει όλα αυτά, βάζετε νερό στην κατσαρόλα και το αφήνετε να πάρει μια βράση. Ρίξτε σε βραστό νερό και βράστε. Μετά το μαγείρεμα, περιχύνουμε με πελτέ ντομάτας και γιαούρτι με σκόρδο και το ετοιμάζουμε για σερβίρισμα. Απολαύστε το γεύμα σας ????????

Συνταγή Γεμιστοί Κεφτέδες με Φωτογραφία