Μίνι αλμυρά μπισκότα 1 εβδομάδας ποτέ μπαγιάτικα

1. Βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι στον κάδο του μίξερ, προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι και ζυμώνουμε μια ζύμη που να μην κολλάει στο χέρι.
2. Ζυμώνουμε τη ζύμη μας για λίγα λεπτά, παίρνουμε τη ζύμη στον πάγκο, τη χωρίζουμε σε 2 ίσες μαρέγκες, προσθέτουμε μαύρο κύμινο στην πρώτη μαρέγκα και τη ζυμώνουμε.
3. Ανοίγουμε τη ζύμη με τη βοήθεια ενός ρολού, την ανοίγουμε σε τετράγωνο σχήμα και προσέχουμε να είναι τετράγωνη.
4. Το κόβουμε σε μικρά τετράγωνα με ένα μαχαίρι ή μια συσκευή, το βάζουμε στο ταψί και το αλείφουμε με κρόκο αυγού.
5. Κάνουμε τη μαρέγκα που έχουμε χωρίσει σαν σκέτη ή μπορούμε να την πλάσουμε όπως η ζύμη που προσθέτουμε μαύρο κύμινο.
6. Αν θέλετε, μπορείτε να το κάνετε με διάφορους τρόπους, μπορώ να εφαρμόσω κρόκο αυγού πάνω του.
7. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν. ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ

1 Εβδομάδα Απολύτως μπαγιάτικο μίνι αλατισμένο μπισκότο συνταγή με φωτογραφία