Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπισκότα αμυγδάλου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ρυθμίστε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Καλύπτουμε το ταψί με λαδόκολλα.
- Μεταφέρετε το βούτυρο, την κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη και το μέλι στην κατσαρόλα και βράζετε σε μέτρια φωτιά ανακατεύοντας.
- Προσθέστε τα αμύγδαλα και μαγειρέψτε για άλλα 2 λεπτά σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
- Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε ξανά. Σβήνουμε το μάτι της κουζίνας και το αφήνουμε να ξεκουραστεί στην κατσαρόλα για 15 λεπτά.
- Μεταφέρουμε το μείγμα αμυγδάλου στο ταψί με λαδόκολλα και το απλώνουμε στο ταψί με τη βοήθεια μιας σπάτουλας και το ισιώνουμε.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 15-20 λεπτά περίπου, μέχρι να ροδίσουν.
- Βγάζουμε το ταψί από το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει.
- Κόβουμε τα αμύγδαλα σε μικρά τετράγωνα και τα αφήνουμε να κρυώσουν ξανά για να σφίξουν. Λιώνουμε τη μαύρη κουβερτούρα και βουτάμε τις άκρες ή τα μισά μπισκότα στη σοκολάτα και τα ξαναβάζουμε στη λαδόκολλα. Σερβίρουμε αφού σκληρύνει η σοκολάτα.
Συνταγή για μπισκότα αμυγδάλου με φωτογραφία
