Μπισκότα μήλου

1. Πριν ετοιμάσουμε τη ζύμη για μπισκότα, ετοιμάζουμε τη γέμιση και την αφήνουμε να κρυώσει.
2. Για εσωτερικό κονίαμα? Προσθέτουμε τριμμένη κανέλα μήλου και μισό ποτήρι ζάχαρη και μαγειρεύουμε μέχρι να απορροφηθεί το νερό.
3. Αφήνουμε στην άκρη το ψημένο γουδί και περιμένουμε να κρυώσει.
4. Τώρα αρχίζουμε να φτιάχνουμε τη ζύμη μας.
5. Για τη ζύμη μας, βάζουμε πρώτα το βούτυρο μας, που είναι σε θερμοκρασία δωματίου, σε ένα μπολ.
6. Το ζυμώνουμε προσθέτοντας και άλλα υλικά σε αυτό και παίρνουμε μια ωραία απαλή ζύμη.
7. Άνοιξα τη ζύμη μας στο τραπέζι, όχι στον πάγκο. Για να βάλω πιο εύκολα τη γέμιση μου και να την τελειώσω πρακτικά, ανοίγουμε τη μπάλα ζύμης και την κόβουμε σε τριγωνικό σχήμα.
8. Βάζουμε το εσωτερικό γουδί που ετοιμάσαμε με τρόπο που να έρχεται στο φαρδύ μέρος, τυλίγουμε τα πλαϊνά χωρίς να τα διπλώσουμε και τα τοποθετούμε στο ταψί που έχουμε λαδώσει.
9. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 18ο βαθμούς για 20-25 λεπτά.
10. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζάχαρη άχνη κατόπιν παραγγελίας, δεν τη χρησιμοποίησα.
    Καλή όρεξη ????

Συνταγή για μπισκότα Apple με φωτογραφία