Μπισκότα μαύρου σπόρου

Καλό Σαββατοκύριακο σε όλους
Θα ήθελα να σας δώσω την υπέροχη συνταγή μου για μπισκότα ζαχαροπλαστικής με μαύρα μυρωδικά πλήρους μεγέθους.
Είναι μια υπέροχη γεύση που θα νιώσετε εθισμένοι όταν το φάτε.
Σίγουρα θα σας συνιστούσα να το δοκιμάσετε.

1. Σε ένα μπολ ρίχνουμε τη μαλακωμένη μαργαρίνη, (εγώ χρησιμοποιώ βούτυρο), το λάδι, τη ζάχαρη άχνη και ανακατεύουμε με τα χέρια μας να γίνει λεία.
2. Προστίθενται επίσης μαχλέπι, ξύδι, αλάτι, ασπράδι και ανακατεύονται ξανά. Βάζετε τους σπόρους της τριγωνέλλας και ανακατεύετε.
3. Προστίθεται σταδιακά το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και η ζύμη ζυμώνεται και μαζεύεται.
4. Μην προσθέτετε πολύ αλεύρι, θα γίνει μαλακό, όχι ψιλοκομμένο.
5. Προσαρμόζεται ώστε να είναι η συνοχή του λοβού του αυτιού.
6. Παίρνουμε μικρά κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού από τη ζύμη, τα τυλίγουμε και τα βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα.
7. Τα αλείφουμε με κρόκο αυγού και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς.
8. Αφού το βγάλετε, μπορείτε να το αποθηκεύσετε στο δοχείο αποθήκευσης όταν κρυώσει εντελώς.

Καλή όρεξη ☺️☺️

Συνταγή για μπισκότο μαύρου σπόρου με φωτογραφία