Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπισκότα με φουντούκι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πάρτε 2 αυγά. Κρατήστε το ασπράδι ενός από τα αυγά για την κορυφή του μπισκότου. Σπάστε το υπόλοιπο σε ένα μπολ.
- Για την παρασκευή μπισκότων φουντουκιού. Σε ένα βαθύ μπολ βάζουμε 150 γραμμάρια βούτυρο και τα σπασμένα αυγά.
- Βάζουμε 1 ποτήρι λάδι, 1 ποτήρι ζάχαρη άχνη, 1 ποτήρι άμυλο σίτου, μισό πακέτο μπέικιν πάουντερ και μισό πακέτο βανίλια και ανακατεύουμε.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε 2 και μισό – 3 φλιτζάνια αλεύρι λίγο λίγο. Ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μια μαλακή ζύμη που να μην κολλάει στα χέρια.
- Από την άλλη, βάλτε 1 φλιτζάνι θρυμματισμένα φουντούκια και 1 ασπράδι αυγού σε ξεχωριστά μπολ.
- Πάρτε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού από τη ζύμη για μπισκότα που ετοιμάσατε.
- Κυλήστε το στο χέρι σας.
- Βουτάμε τη μια πλευρά πρώτα στο ασπράδι και μετά στα χτυπημένα φουντούκια.
- Τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
- Τα μπισκότα μπορεί να επεκταθούν λίγο καθώς ψήνονται, γι’ αυτό τοποθετήστε τα ελαφρώς μεταξύ τους.
- Βάζουμε τα μπισκότα φουντουκιού σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς. Αφήστε το να ψηθεί για περίπου 25 λεπτά.
Συνταγή για μπισκότο φουντουκιού με φωτογραφία
