Νυφική ​​τούρτα (με υπέροχη κρέμα)

1. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη για 3-4 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη βανίλια. Προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ κοσκινίζοντας και χτυπάμε. Ρίξτε το λαδωμένο τετράγωνο ή ορθογώνιο γουδί σας.
2. Το βάζουμε στο φούρνο που έχουμε προθερμάνει στους 170 βαθμούς στην κάτω και πάνω ρύθμιση και ψήνουμε για μισή ώρα περίπου. Στη συνέχεια, περιμένετε να κρυώσει εντελώς.
3. Βάζουμε τη ζάχαρη στο κρύο γάλα, την ανακατεύουμε, αφήνουμε να λιώσει η ζάχαρη και τη ρίχνουμε στο κρύο κέικ. Περιμένουμε μισή ώρα να απορροφηθεί το γάλα.
4. Για την πουτίγκα, βάζουμε στην κατσαρόλα όλα τα υλικά εκτός από τη βανίλια και την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε. Ανάβουμε το μάτι της κουζίνας και το ανακατεύουμε.
5. Προσθέτουμε τη βανίλια χωρίς να την αποσύρουμε από τη φωτιά. Ανακατεύετε κατά διαστήματα την κρέμα να ζεσταθεί, διαφορετικά θα κάνει κρούστα. Βάζουμε από πάνω τη μεμβράνη και την κρυώνουμε εντελώς.
6. Μετά χτυπάμε την πουτίγκα για 1 λεπτό με το μίξερ και ρίχνουμε την κρύα κρέμα. Χτυπάμε για άλλα 2-3 λεπτά. Περιχύνουμε το κέικ και πασπαλίζουμε γενναιόδωρα με μοσχοκάρυδο.
7. Το βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 5 ώρες, αν είναι δυνατόν όλο το βράδυ, και το απολαμβάνουμε.

Νυφική ​​τούρτα (Με υπέροχη κρέμα) Συνταγή με φωτογραφία