Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για πίτα με μερίδα σπανάκι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για τον πουρέ περνάμε από το ρόντο τα φύλλα του σπανακιού, μισό ποτήρι λάδι και 1 ποτήρι χλιαρό νερό.
- Για το κέικ χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν.
- Προσθέτουμε το υγρό λάδι και τον πουρέ που ετοιμάσαμε και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Προσθέτουμε το αλεύρι, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ και χτυπάμε.
- Το κουρκούτι του κέικ αδειάζεται ομοιόμορφα στο ταψί καλυμμένο με λαδόκολλα.
- Ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά, και αφήνεται να κρυώσει όταν βγει από το φούρνο.
- Για την κρέμα, μαγειρεύεται ανακατεύοντας τη ζάχαρη, το αλεύρι, το άμυλο και το γάλα μέχρι να πήξει.
- Όταν πήξει, προσθέτουμε το βούτυρο και τη βανίλια, ανακατεύουμε και αφήνουμε να κρυώσει.
- 1 πακέτο σαντιγί σε σκόνη προσθέτουμε στη ζεστή κρέμα και χτυπάμε με μίξερ.
- Από το κρύο κέικ φτιάχνονται στρογγυλά σχήματα με τη βοήθεια μιας φόρμας, τα περιττά κομμάτια κέικ περνούν μέσα από το ρομπότ και μετατρέπονται σε αλεύρι.
- Λαμβάνεται ένα από τα στρογγυλά κομμάτια, τοποθετείται ένα κουτάλι γλυκού κρέμα και μια φέτα μπανάνα και καλύπτεται με ένα άλλο κέικ.
- Με τη βοήθεια ενός μαχαιριού, βγαίνει από την πουτίγκα και απλώνεται στις άκρες.
- Στη συνέχεια βυθίζεται στα κομμάτια του κέικ που κυλήσαμε.
- Η ίδια διαδικασία εφαρμόζεται και σε άλλα κομμάτια κέικ.
Από ένα ταψί βγαίνουν κατά μέσο όρο 24 στρογγυλά κέικ και όταν τα κλείσουμε το ένα πάνω στο άλλο, βγαίνουν συνολικά 12 κέικ.
Μπορείτε να διακοσμήσετε όπως θέλετε.
Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν ????
Συνταγή για μερίδα σπανακόπιτας με φωτογραφία
