Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής
Τούρτα Letter Age (για τις ιδιαίτερες μέρες σας)

Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για ένα κέικ Letter Age (για τις ιδιαίτερες μέρες σας);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για το κέικ: Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη. Προσθέτουμε το λάδι και το γάλα και συνεχίζουμε το χτύπημα. Παίρνουμε το κέικ μας προσθέτοντας αλεύρι, κακάο, μπέικιν πάουντερ και αλάτι βανίλιας. Μεταφέρουμε το γουδί του κέικ στην ορθογώνια οπή που στρώσαμε σε λαδόκολλα και το ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 35-40 λεπτά.
- Όταν κρυώσει το κέικ, το χωρίζουμε στα δύο με τη βοήθεια του σπάγκου. Ας βάλουμε το γράμμα αριθμό που δημιουργήσαμε με χαρτί στο κέικ και βγάλουμε το σχήμα μας.
- Ας φτιάξουμε την κρέμα μας.
- Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, τη ζάχαρη, το άμυλο και το αλεύρι και τα μαγειρεύουμε ανακατεύοντας μέχρι να πάρει μια συνοχή. Όταν κρυώσει προσθέτουμε το βούτυρο και χτυπάμε με το μίξερ για 2 λεπτά. Προσθέστε τη βανίλια και χτυπήστε για 1 λεπτό, προσθέστε τη σαντιγί και χτυπήστε ξανά για 2-3 λεπτά. Αφήνουμε την κρέμα να καθίσει στο ψυγείο για 2-3 ώρες. Αφού ξεκουραστούμε, η κρέμα μας είναι έτοιμη.
- Βρέχουμε το κέικ που ετοιμάσαμε με ζαχαρόγαλα.
- Ας στύψουμε την κρέμα μας βάζοντάς την σε μια συσκευή ή ένα σακουλάκι. Προαιρετικά, μπορείτε να βάλετε ενδιάμεσα μπανάνα και φράουλα. Βάζουμε τη δεύτερη στρώση του κέικ και το βρέχουμε και προσθέτουμε πάνω την κρέμα μας. Μπορείτε να το διακοσμήσετε όπως θέλετε, σας προτείνω να το δοκιμάσετε.
Συνταγή Letter Fresh Cake (Για τις ιδιαίτερες μέρες σας) με φωτογραφία


