Φρέσκο ​​κέικ με προφιτερόλ με πρωτότυπη συνταγή παντεσπάνι

Αρχικά, τα ασπράδια των αυγών χωρίζονται από τους κρόκους. Χτυπάμε με 1 πρέζα αλάτι μέχρι να γίνει αφρός. Σε άλλο μέρος χτυπάμε καλά τον κρόκο του αβγού, την κρυσταλλική ζάχαρη, το χλιαρό νερό, το λάδι, το αλεύρι, τη φλούδα λεμονιού, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια. Προσθέστε τα ασπράδια σε αυτό το μείγμα, ανακατεύοντας αργά με μια σπάτουλα κάθε φορά. Το εσωτερικό της φόρμας του επιθυμητού μεγέθους λαδώνεται και πασπαλίζεται με κρυσταλλική ζάχαρη. Αυτό το μείγμα χύνεται σε αυτό και ψήνεται στο φούρνο για 30 λεπτά στους 165 βαθμούς. Αφού σβήσει ο φούρνος, περιμένει άλλα 5 λεπτά χωρίς να ανοίξει η πόρτα. Αφού ανοίξει η πόρτα, το αφήνουμε λίγο μισάνοιχτο στο φούρνο για άλλα 10 λεπτά. Η δεύτερη στρώση κλείνεται και διακοσμείται με σαντιγί κατά βούληση.
Σημείωση: Στολίσα την τούρτα μου με αυτόν τον τρόπο φτιάχνοντας προφιτερόλ ανάμεσα και πάνω της.
Έχω μια νόστιμη συνταγή για προφιτερόλ στη σελίδα μου, σίγουρα σας προτείνω να δοκιμάσετε αυτό το κέικ και τη συνταγή μου για προφιτερόλ, δεν αμφιβάλλω ότι θα σας αρέσει πολύ, καλή επιτυχία σε όλους μας ♥♥♥

Φτιάχνοντας Προφιτερόλ φρέσκια πίτα με φωτογραφία με πρωτότυπη συνταγή παντεσπάνι