7 τυρώδεις συνταγές που θα σας μεταφέρουν στον παράδεισο του τυριού

Εισαγωγή

Λάτρεις του τυριού, να χαρείτε! Αν δεν μπορείτε να αντισταθείτε στην κρεμώδη νοστιμιά του τυριού, τότε αυτές οι επτά τυρώδεις συνταγές θα σας μεταφέρουν κατευθείαν στον παράδεισο του τυριού. Από το gooey mac and cheese μέχρι τα γευστικά γεμιστά μανιτάρια, αυτά τα πιάτα είναι το όνειρο ενός λάτρη του τυριού που έγινε πραγματικότητα. Ετοιμαστείτε να ικανοποιήσετε τις λιγούρες σας και να αφεθείτε σε λίγη τυρώδη καλοσύνη με αυτές τις λαχταριστές συνταγές.

Συστατικά

1. Μακαρόνια με τυρί:

   • 8 ουγγιές μακαρόνια αγκώνα
   • 2 φλιτζάνια τριμμένο τυρί τσένταρ
   • 1 φλιτζάνι γάλα
   • 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
   • 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
   • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

2. Σάντουιτς με τυρί στη σχάρα:

   • 4 φέτες ψωμί
   • 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
   • 4 φέτες από το αγαπημένο σας τυρί (τσένταρ, ελβετικό ή αμερικανικό)

3. Μανιτάρια γεμιστά:

   • 12 μεγάλα μανιτάρια
   • 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί μοτσαρέλα
   • 1/4 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα
   • 1/4 φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά
   • 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
   • 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο ​​μαϊντανό ψιλοκομμένο
   • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

4. Τυροψωμί σκόρδου:

   • 1 γαλλική μπαγκέτα
   • 1/2 φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο, μαλακωμένο
   • 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
   • 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί μοτσαρέλα
   • 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο ​​μαϊντανό ψιλοκομμένο

5. Τυροπατάτα κατσαρόλα:

   • 4 μεγάλες πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε λεπτές φέτες
   • 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί τσένταρ
   • 1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
   • 1/4 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα
   • 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο, λιωμένο
   • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

6. Ντιπ με τυρί σπανάκι:

   • 8 ουγγιές τυρί κρέμα, μαλακωμένο
   • 1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
   • 1/4 φλιτζάνι μαγιονέζα
   • 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί μοτσαρέλα
   • 1/2 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα
   • 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαγειρεμένο σπανάκι, στυμμένο στεγνό
   • 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
   • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

7. Cheesy Pizza Rolls:

   • 1 συσκευασία ζύμη πίτσας στο ψυγείο
   • 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί μοτσαρέλα
   • 1/2 φλιτζάνι πεπερόνι σε φέτες
   • 1/4 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα
   • 1/4 φλιτζάνι σάλτσα ντομάτας
   • 1/2 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη
   • 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου

Κατευθύνσεις

1. Mac και τυρί:

1. Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Στραγγίζουμε και αφήνουμε στην άκρη.
2. Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά. Ρίξτε το αλεύρι και μαγειρέψτε για 1 λεπτό.
3. Χτυπάμε σταδιακά το γάλα μέχρι να ομογενοποιηθεί. Αφήνουμε να σιγοβράσει και μαγειρεύουμε μέχρι να πήξει.
4. Αποσύρουμε από τη φωτιά και ανακατεύουμε το τριμμένο τυρί τσένταρ μέχρι να λιώσει και να γίνει κρέμα.
5. Αλατοπιπερώνουμε.
6. Προσθέστε τα βρασμένα μακαρόνια στη σάλτσα τυριού και ανακατέψτε μέχρι να καλυφθούν καλά.
7. Σερβίρουμε ζεστό και απολαμβάνουμε!

2. Σάντουιτς με τυρί στη σχάρα:

1. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι ή τηγάνι σε μέτρια φωτιά.
2. Αλείφουμε με βούτυρο τη μία πλευρά κάθε φέτας ψωμιού.
3. Τοποθετήστε δύο φέτες τυρί ανάμεσα σε δύο φέτες ψωμιού, με τις βουτυρωμένες πλευρές να κοιτούν προς τα έξω.
4. Μαγειρέψτε το σάντουιτς σε θερμαινόμενο τηγάνι ή τηγάνι μέχρι να ροδίσει και από τις δύο πλευρές και να λιώσει το τυρί.
5. Επαναλάβετε για τις υπόλοιπες φέτες ψωμιού και τυριού.
6. Σερβίρουμε ζεστό και απολαμβάνουμε!

3. Μανιτάρια γεμιστά:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 375°F (190°C). Αφαιρούμε τα κοτσάνια από τα μανιτάρια και τα αφήνουμε στην άκρη.
2. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το τυρί μοτσαρέλα, την παρμεζάνα, την τριμμένη φρυγανιά, το σκόρδο, τον μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι.
3. Γεμίζουμε κάθε καπάκι μανιταριού με το μείγμα τυριών και το βάζουμε σε ένα ταψί.
4. Ψήνουμε για 15-20 λεπτά ή μέχρι να ψηθούν τα μανιτάρια και το τυρί να λιώσει και να ροδίσει.
5. Σερβίρουμε ζεστό και απολαμβάνουμε!

4. Τυροψωμί σκόρδου:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 375°F (190°C).
2. Κόβουμε τη γαλλική μπαγκέτα στη μέση κατά μήκος και τη βάζουμε σε ταψί.
3. Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε το μαλακωμένο βούτυρο και το ψιλοκομμένο σκόρδο.
4. Απλώστε ομοιόμορφα το μείγμα βουτύρου σκόρδου στις κομμένες πλευρές της μπαγκέτας.
5. Πασπαλίστε το τριμμένο τυρί μοτσαρέλα και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό πάνω από το βουτυρωμένο ψωμί.
6. Ψήνουμε για 10-12