Εισαγωγή
Όταν πρόκειται για επιλογές πρωινού, τα McGriddles έχουν γίνει δημοφιλής επιλογή για πολλούς ανθρώπους. Αυτά τα νόστιμα σάντουιτς συνδυάζουν την καλοσύνη των τηγανιτών με αλμυρές γεμίσεις όπως μπέικον, αυγά και τυρί. Ενώ οι αλυσίδες γρήγορου φαγητού προσφέρουν τη δική τους εκδοχή των McGriddles, υπάρχει κάτι ιδιαίτερο στο να τα φτιάχνεις στο σπίτι. Σε αυτό το άρθρο, θα διερευνήσουμε τις διαφορές μεταξύ των σπιτικών McGriddles και των ομολόγων τους για γρήγορο φαγητό και θα σας προσφέρουμε μια απολαυστική σπιτική συνταγή που μπορείτε να απολαύσετε.
Συστατικά
Για να φτιάξετε σπιτικά McGriddles, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:
- 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 2 κουταλιές της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη
- 1 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1 1/2 φλιτζάνι γάλα
- 1/4 φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο, λιωμένο
- 2 μεγάλα αυγά
- 4 φέτες ψημένο μπέικον
- 4 φέτες αμερικάνικο τυρί
Κατευθύνσεις
Δείτε πώς μπορείτε να ετοιμάσετε τα δικά σας McGriddles στο σπίτι:
- Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, την κρυσταλλική ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι.
- Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε μαζί το γάλα, το λιωμένο βούτυρο και τα αυγά.
- Ρίξτε σταδιακά τα υγρά υλικά στα στεγνά υλικά, ανακατεύοντας μέχρι να ομογενοποιηθούν. Μην ανακατεύετε υπερβολικά. μερικά κομμάτια είναι καλά.
- Ζεσταίνουμε ένα ταψί ή ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Το αλείφουμε ελαφρά με βούτυρο ή σπρέι μαγειρέματος.
- Ρίξτε 1/4 φλιτζάνι ζύμη στο ταψί για κάθε τηγανίτα. Μαγειρέψτε μέχρι να σχηματιστούν φυσαλίδες στην επιφάνεια, στη συνέχεια αναποδογυρίστε και ψήστε και από την άλλη πλευρά μέχρι να ροδίσει.
- Μόλις ψηθούν τα pancakes, συναρμολογήστε τα McGriddles τοποθετώντας μια φέτα μαγειρεμένο μπέικον και μια φέτα αμερικανικό τυρί ανάμεσα σε δύο τηγανίτες.
- Επιστρέψτε το συναρμολογημένο McGriddle στο ταψί ή στο τηγάνι για ένα ή δύο λεπτά, ακριβώς μέχρι να αρχίσει να λιώνει το τυρί.
Πως να προετοιμαστείς
Η προετοιμασία των σπιτικών McGriddles περιλαμβάνει την ανάμειξη ξηρών και υγρών συστατικών ξεχωριστά, το μαγείρεμα των τηγανιτών και τη συναρμολόγησή τους με μπέικον και τυρί ενδιάμεσα. Το τελευταίο βήμα είναι να λιώσετε το τυρί και να ζεστάνετε το σάντουιτς στο ταψί ή στο τηγάνι. Είναι μια απλή διαδικασία που εξασφαλίζει ένα νόστιμο αποτέλεσμα.
Ωρα προετοιμασίας
Ο χρόνος προετοιμασίας για τα σπιτικά McGriddles είναι περίπου 20 λεπτά. Αυτό περιλαμβάνει τόσο την προετοιμασία της ζύμης όσο και το μαγείρεμα των τηγανιτών. Η συναρμολόγηση των σάντουιτς διαρκεί μόνο μερικά επιπλέον λεπτά.
Διατροφικά στοιχεία (ανά μερίδα)
- Θερμίδες: 430
- Ολικά λιπαρά: 21 γρ
- Κορεσμένα λιπαρά: 10 γρ
- Χοληστερόλη: 125 mg
- Νάτριο: 930 mg
- Υδατάνθρακες: 41 γρ
- Φυτικές ίνες: 1 γρ
- Ζάχαρη: 8 γρ
- Πρωτεΐνη: 17 γρ
Συνθήκες αποθήκευσης
Αν σας περισσέψει McGriddles, μπορείτε να τα αποθηκεύσετε σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και 2 ημέρες. Για να τα ξαναζεστάνετε, απλά τοποθετήστε τα σε προθερμασμένο φούρνο στους 350°F για περίπου 5 λεπτά ή ψήστε τα στο μικροκύματα για 30 δευτερόλεπτα.
συμπέρασμα
Ενώ οι αλυσίδες γρήγορου φαγητού προσφέρουν βολικές επιλογές όπως τα McGriddles, δεν υπάρχει τίποτα σαν να τα φτιάχνετε στο σπίτι. Ετοιμάζοντας τα δικά σας McGriddles, έχετε τον έλεγχο της ποιότητας των συστατικών και μπορείτε να προσαρμόσετε τις γεμίσεις σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Με λίγη προσπάθεια, μπορείτε να απολαύσετε ένα πλούσιο και χορταστικό πρωινό που θα ξεκινήσει τη μέρα σας με μια γευστική νότα. Γιατί λοιπόν να μην δοκιμάσετε αυτή τη σπιτική συνταγή McGriddle; Οι γευστικοί σας κάλυκες θα σας ευχαριστήσουν!
